现代管理理论在餐饮与酒店中的应用

现代管理理论在餐饮部和酒店管理中发挥着重要作用，通过科学规划和优化运营，提升效率和服务质量，基于SWOT模型和五位一体管理框架，餐饮部和酒店管理可以更有效地管理资源、促进客户体验，并增强品牌竞争力，通过分析餐饮部的流量、顾客反馈和运营成本，...